【菜名】 军舰海鲜寿司
【菜系】 日本料理
【主料】 其它水产
【做法】 其它
【味型】 清淡
【成菜】 主食
【来源】 美食新天地

原料

寿司饭250克，海苔、寿司姜、黑鱼子、黄瓜、菠萝、熟虾仁、蛋黄酱各适量。

制作

1、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团，把饭团用海苔围好。

2、把熟虾仁、菠萝、黄瓜切丁放入碗内，加适量蛋黄酱拌匀，制成色拉，填入卷好的饭团内。

3、最后放入鱼子，根据个人喜好用寿司姜装饰即可。